(問)茶工場の年間稼働日数は？ (答)約60日。
数日前の話。今年度の茶摘みも無事終了しました。
茶工場の稼働日数は約60日(岩元園の場合)。
365日分の60日。少なっ！！って思うでしょ？
次に稼働するのは３月末か４月頃。その間に徹底的に掃除とメンテナンス作業です。
このもったいない時期に「オオムギ」を加工するお茶農家さんもいらっしゃるみたいです。「オオムギ」って工場での製造方法はお茶と全く同じらしく、新しく機械を導入しなくてもいいみたいです。
畑作業もぼちぼち落ち着くので、また「お茶の凄い話」も再開、新しく「お茶の歴史」についても考えています。更にお茶とは全く関係ないですが農業繋がりで、昨年「ドイツの農業研修に行った話」も投稿していきたいと思います♪♪
仕事は落ち着いてきますが、blogのネタはたっぷりありますので皆様どうぞお付き合い下さい。
