私はマグカップ。貴方は？【お茶のいい事part３】

「インフルエンザ・風邪予防・虫歯予防」にカテキンパワーを紹介しましたが、

今回は「リラックス効果」！！

その成分はテアニン(アミノ酸の一種)で上品な甘さと旨みを呈します。

 テアニンには精神的ストレスの低減や血圧の上昇抑制、集中力アップ等の効果が報告されています♪

 テアニンは、水に溶けやすく温めの湯温でもよく溶出します。更に1煎目で半分程度が溶出するのでリラックスしたい時は温めのお湯で淹れた１煎目がお勧め！！

ホッとする時、私はマグカップでたっぷりと飲むのが好きですが、

あなたはどのような飲み方がお好きですか？

《注意》テアニンは、抹茶・玉露には多く、煎茶、釜炒りが次ぎ、

上級、中級、下級と低下し、番茶は更に少なく焙じ茶ではほとんどありません。