インフルエンザ・風邪予防に『お茶うがい』

 インフルエンザ・風邪予防には、抗ウイルス作用と殺菌、抗菌作用のあるカテキン(緑茶の主要成分の一つ)のパワーが凄い！！

なんと、カテキンはインフルエンザウイルスの増殖を抑えことが明らかになっています。また腸内でカテキンは、善玉菌に対しては殺菌作用が弱く、悪玉菌に対しては強い作用を示します。

急須でお茶を淹れる時、カテキンをより多く溶出するポイントは①熱めの湯温②二煎目以降。つまり『お茶うがい』は、熱めの湯温で淹れた二煎目以降のお茶を推奨します。但し、ぬるめの湯でも、一煎目のお茶でもカテキンは溶出するのでご安心を。

急須でお茶を淹れる習慣のない方も、これを機に家族みんなで、インフルエザ・風邪予防の為にお茶うがいを始めましょう。

注意！！紅茶やウーロン茶は発酵によりカテキンが減少してます。

お茶の効能は他にも抗酸化作用、発がん抑制、虫歯予防．．．たっくさんあるので追々紹介します。