鹿児島・深蒸し茶 diary

鹿児島県鹿屋市にある「岩元園」は深蒸し茶の農家です。

2015-02-06から1日間の記事一覧

木の葉が落ちて拾う。また落ちて拾う。またまた落ちて拾う。

風が強いと木の葉が落ちる。落ちた木の葉を手で拾う。 拾うとまた落ちる。また拾う。 何回もその繰り返し。 今、木の葉を拾わなかったら、摘採時(収穫)の時には乾燥してパリパリに砕け木の葉を拾い損ねてしまう。そのまま木の葉ごと摘採すると異物混入となる…