鹿児島・深蒸し茶 diary

鹿児島県鹿屋市にある「岩元園」は深蒸し茶の農家です。

「お茶離れ」の勝手な言い訳。

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ここ数年、お茶業界の中では『世間のお茶離れ』が問題となっており、いろんな種類のお茶を提案してみたり、お茶を使った商品開発だったりと色々な取り組みがされています。

『手軽さ重視』のこの時代では急須で飲むお茶は面倒臭いんだと思います。

でも本当に美味しいお茶ならどうでしょう。

 

『美味しいお茶を作る』

これこそが、本当に大切なことではないでしょうか。

手軽なお茶ではなく、じっくり急須で味わいたくなるお茶

本当に美味しいと思えるお茶を作る事。

このこと尽きるような気がします。

 

今日で二番茶の茶摘みも終わりました。

しばらくして、三番茶が始まります。

 

外回りしない茶畑の営業マンの独り言でした。