鹿児島・深蒸し茶 diary

鹿児島県鹿屋市にある「岩元園」は深蒸し茶の農家です。

2016-01-08から1日間の記事一覧

「美味い茶?まずい茶?」貴方はどっち?

≪2煎目も美味しく飲むポイント≫ ●最後まで注ぎきる事!! ●湯の中に浸けたままにしない事!! ●注ぎ終わったら必ずポンと叩き「茶の葉」が網に付いたままにしない事!! ●少し隙間を作ってふたをする事!! まず、お湯に「茶の葉」を浸けたままにしていませ…